天然成分だけで黒色に染めた板皿です。フラットなのでオードブルや和菓子を並べてもきれいです。和菓子は8個程、ケーキは6個程並べることができます。
サイズ:約 300 × 190 mm 厚み約12mm
表面:ほりほりタイプ
樹種:くるみ(国産オニグルミ)
仕上げ:鉄媒染+食用くるみオイル (天然オイル)
<鉄媒染とは>
酢に鉄を溶かした鉄媒染液を塗ることで、木のタンニンと反応して黒色に変化します。
くるみの木はタンニンが多い木なので黒く染まりやすい特徴があります。
*鉄媒染は酸のある食品が長時間触れると退色して色むらになることがあります。
レモン,キウイなど酸の強い果物などはのせないでください。