日常に使いやすい板皿
木の器にのせる美しさを愉しみ味わう
厚さ約10mmというシンプルな板皿はさり気なく、和菓子や洋菓子を美しく見せてくれます。
フラットのため陶器やガラスの器やカップをのせることもでき、おもてなしから日常使いまで幅広く活躍するお皿です。
ナチュラルの色は国産の山桜をくるみオイルで仕上げたタイプ、黒い色は国産のオニグルミの木を鉄媒染(草木染め)してからくるみオイルで仕上げています。
どちらとも自然素材のみで作ることで食べ物がのっても安心な仕上げになります。
和菓子から洋菓子までのせてからついうっとりと眺めてしまいます。

季節のお菓子を載せたり、お気に入りの器も一緒に載せて愛でながら、ほっとする時間や大切な人との時間をお愉しみください。
でこぼこした部分は1つ1つ丁寧に彫っています。その跡は美しく手仕事ならではの温かみを感じます。

小さなものがのる菓子皿からからいろいろな種類を並べられる大きな板皿までご用意しています。
ティータイム、お食事、おもてなし ...シーンに合わせてお使いいただけます。

 
ナチュラル色は自然でやわらかい印象です 黒は陶器がしっかり映えて綺麗に見せてくれます
山桜の色を生かしたナチュラル色とオニグルミを染めた黒色。
それぞれの色が器とお菓子を美味しそうに見せてくれます。
黒い器 − 鉄媒染(てつばいせん)のこと −
鉄媒染は草木染めと同じ技法で自然素材のみで色を染めることができます。
オニグルミの木はタンニンという成分が多く含まれるため、鉄と反応することで黒くなります。

酢に鉄を入れて1週間程経つと、鉄が溶け出し鉄媒染液ができあがります。
黒っぽい液にも見えますが薄い色です。
この鉄媒染液を塗ることで、木のタンニンと反応して黒色に変化します。
タンニンが多い木として、オニグルミの他に栗の木があります。

黒く反応したら、仕上げにくるみのオイルを塗って完成です。
木と鉄(酢は溶かす役目)の自然素材しか使用していないので 料理がのっても安心です。
酢に鉄が溶け出し
鉄媒染液ができあがります
鉄媒染液を塗って時間が経つと
黒色に変化します
仕上げにくるみオイルを塗って完成
  商品仕様
表面:ほりほり、ほりほり+つるつる
樹種:山桜(国産)、オニグルミ(国産)
仕上げ
ナチュラルタイプ:食用くるみオイル (天然オイル)
黒いタイプ:鉄媒染液+食用くるみオイル (天然オイル)
  知っておいてほしいこと
・電子レンジ、食洗器は使用できません。
・水に浸けたままにすると反りやすくなります。
・黒い器(鉄媒染)は酸のある食品が長時間触れると退色して色むらになることがあります。
 (レモン、キウイなど酸の強いフレッシュな果物などはのせないでください)
・できたての熱い料理や油のあるものをのせても大丈夫です。
・焼きたてのパンの蒸気を吸ってくれて美味しく召し上がれます。
       
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